El asado de carne de res es un segundo plato suculento y sabroso, preparado con una jugosa carne de res aromatizada con romero, laurel, ajo y vino blanco. Se cocina lentamente en el horno, quedando tierno y lleno de sabor. Perfecto para servir como plato principal en un almuerzo o cena especiales.
Marinar la carne durante 2 horas con aceite, mantequilla, hierbas aromáticas, ajo, sal y pimienta. Luego cocinar en el horno añadiendo vino blanco.
Sartén
Horno
Conservar el asado de carne de res en el frigorífico, envuelto en film transparente o guardado en un recipiente hermético, por un máximo de 3 días.
El asado de carne de res es un plato tradicional italiano muy apreciado durante las festividades.
Italy
| Energía (kcal) | 4,96 |
| Carbohidratos (g) | 0,7 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,7 |
| Grasas (g) | 0,14 |
| de los cuales saturados (g) | 0,03 |
| Proteínas (g) | 0,1 |
| Fibra (g) | 0,34 |
