Una ricetta di
Fitporn® - Healthy Food, Looking Good.Pancake de coco y "nutella" proteico
Un pancake proteico de coco y "Nutella" ideal para un desayuno saludable, sin azúcares añadidos, sin gluten y sin lactosa.
Colazioni
5 min
10 min
Facile
Italia
Lombardia
Prodotti in questa ricetta
Ingredienti
(per 1 persona)
Huevo mediano
1 unidad
Clara de huevo líquida
50 g
Yogur de soja natural
50 g
Harina de almendra
15 g
Farina di avena istantanea aromatizzata 750g (pralina al cocco)
15 g
Cáscara de limón orgánico
c.s.
Bicarbonato
c.s.
Jugo de limón
c.s.
Aceite de oliva virgen extra o mantequilla clarificada
c.s.
Para la falsa nutella
c.s.
Cacao zero zuccheri low fat 150g
1 cucharada
Mantequilla de maní en polvo
1 cucharadita
Edulcorante
c.s.
Agua tibia
c.s.
Suggerimenti
Padellino antiaderente
Coperchio
Preparazione
STEP 1 di 8
En un bol, mezcla el huevo, la clara de huevo líquida y el yogur de soja.STEP 2 di 8
Añade la harina de almendra, la harina de avena y la cáscara de limón rallada.STEP 3 di 8
Incorpora el bicarbonato y el jugo de limón para activar la levadura.STEP 4 di 8
Calienta una sartén antiadherente ligeramente engrasada con aceite o mantequilla clarificada.STEP 5 di 8
Vierte la mezcla en la sartén, cubre con una tapa y cocina a fuego lento.STEP 6 di 8
Da la vuelta al pancake a mitad de cocción y termina de cocinar.STEP 7 di 8
Para la falsa Nutella, mezcla el cacao, la mantequilla de maní en polvo, el edulcorante y el agua tibia hasta obtener una crema fluida.STEP 8 di 8
Sirve el pancake con la falsa Nutella preparada.Modalità di conservazione
Altre informazioni
Receta apta para dietas sin gluten y sin lactosa.