Una ricetta di

Albóndigas de legumbres y cereales con bechamel de arándanos

Name: Albóndigas de legumbres y cereales con bechamel de arándanos
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 unidad Zanahoria; c.s. Agua; c.s. Harina; c.s. Aceite de oliva virgen extra; c.s. Sal gruesa; 200 g Bebida de arándanos; 300 g mezcla de albóndigas bio

Albóndigas de legumbres y cereales con bechamel de arándanos - una receta muy ligera y saludable adecuada para todos los regímenes alimentarios, rápida de preparar y rica en sabores.

Secondi piatti

10 min

5 min

Facile

Italia

Liguria

Guarda la preparazione

Ingredienti

(per 2 persone)

Zanahoria

1 unidad

Agua

c.s.

Harina

c.s.

Aceite de oliva virgen extra

c.s.

Sal gruesa

c.s.

Bebida de arándanos

200 g

Mezcla de albóndigas bio

300 g

Suggerimenti

Ciotola

Padella

Pentolino

Preparazione

STEP 1 di 6

Verter en un bol la mezcla Legù de 100g, añadir la zanahoria rallada y un poco de agua poco a poco hasta obtener la consistencia adecuada. Mezclar bien.

STEP 2 di 6

Formar las albóndigas del tamaño deseado y calentarlas en una sartén con un poco de aceite durante unos minutos, girándolas a menudo.

STEP 3 di 6

Verter en un cazo la bebida de arándanos de 200g, añadir aproximadamente 1 cucharada de harina tamizada, un poco de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal gruesa.

STEP 4 di 6

Espesar la salsa removiendo constantemente. Tomará unos pocos minutos.

STEP 5 di 6

Dejar enfriar la bechamel en un vaso de vidrio cubriéndola con film en contacto.

STEP 6 di 6

Servir las albóndigas tibias con la bechamel de arándanos

Modalità di conservazione

Refrigerador

Altre informazioni

Servir las albóndigas tibias con la bechamel de arándanos.