Prodotti in questa ricetta
Ingredienti
(per 1 persona)
Legù miscela di farine di legumi (250 g)
150 g
Harina de sorgo legù
120 g
Aceite de semillas
100 mL
Leche
200 mL
Agua
200 mL
Levadura para dulces
1 unidad
Romero
c.s.
Curry
1 cucharadita
Sal
1 cucharadita
Semillas de chía, amapola y girasol
c.s.
Preparazione
STEP 1 di 9
En un bol, une las dos harinas y la levadura.STEP 2 di 9
Mezcla todo y añade el romero, el curry y la sal.STEP 3 di 9
Mezcla y vierte la leche.STEP 4 di 9
La masa resultará un poco difícil de trabajar, pero en este punto vierte el agua, en dos tandas.STEP 5 di 9
Mezcla bien todo y finalmente añade el aceite.STEP 6 di 9
Ahora tendrás una masa con la consistencia perfecta.STEP 7 di 9
Vierte la mezcla en el molde de plum-cake, forrado con papel de horno.STEP 8 di 9
Nivélalo y espolvoréalo con semillas.STEP 9 di 9
Hornea el plum-cake en el horno precalentado a 180 grados durante unos 50/60 minutos.Modalità di conservazione
Se conserva en film plástico durante dos o tres días, manteniéndose suave.
Altre informazioni
Asegúrate de que esté cocido haciendo la prueba del palillo. Antes de cortarlo, déjalo enfriar ya que, al estar compuesto en gran parte por harina de legumbres, en caliente tenderá a romperse.