Una ricetta di

Panzanella toscana

Name: Panzanella toscana
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 350 g Pan toscano duro; 220 g Tomates maduros; 200 g Pepinos; 90 g Cebollas rojas; c.s. Albahaca; 250 g Agua; 60 g Vinagre de vino blanco; c.s. Aceite de oliva virgen extra; c.s. Sal fina; c.s. Pimienta negra

Descubre la Panzanella toscana: una ensalada fresca con pan duro y verduras de temporada. Sabor auténtico y tradición italiana. ¡Prueba la receta ahora!

Antipasti

30 min

Media

Italia

Prodotti in questa ricetta

Ingredienti

(per 4 persone)

8,4€

1 prodotto

Guarda sul sito

Pane cafone integrale 2,4 kg ca.

350 g

4,3€

1 prodotto

Guarda sul sito

Pomodori di sicilia secchi 200g

220 g

Pepinos

200 g

Cebollas rojas

90 g

Albahaca

c.s.

Agua

250 g

5,45€

1 prodotto

Guarda sul sito

Aceto di vino la valeccia 500ml

60 g

Aceite de oliva virgen extra

c.s.

Sal fina

c.s.

Pimienta negra

c.s.

Preparazione

STEP 1 di 6

Corta el pan en rebanadas y luego en cubos grandes. Transfiere el pan a un bol y añade el agua y el vinagre.

STEP 2 di 6

Mezcla bien para que el pan pueda absorber el líquido uniformemente y reserva.

STEP 3 di 6

Corta los tomates en cuartos y luego en trozos más pequeños. Pela el pepino, corta los extremos y córtalo en rodajas finas. Pela la cebolla y córtala finamente.

STEP 4 di 6

Vuelve a tomar el bol con el pan y mezcla nuevamente, luego añade las cebollas y los pepinos.

STEP 5 di 6

Agrega también los tomates y mezcla todo, luego rompe las hojas de albahaca con las manos.

STEP 6 di 6

Condimenta con sal, pimienta y aceite. Mezcla de nuevo y guarda tu panzanella en el refrigerador hasta el momento de servirla.