Nuestra mozzarella de búfala es un queso fresco de pasta hilada y se produce exclusivamente con la leche de nuestras búfalas, sal y cuajo. Está caracterizada por un antiguo proceso artesanal de fabricación a mano y está disponible en formato redondo o en trenza, en diferentes tamaños, desde un mínimo de 50 g hasta un máximo de 3 kg. Para disfrutarla mejor, en los períodos especialmente fríos, ya que la mozzarella expresa mejor sus aromas si se consume a una temperatura de aproximadamente 28-30 °C, recomendamos calentarla suavemente en el microondas a 600 vatios durante aproximadamente 15 segundos o, si se desea, sumergirla con toda la bolsa en agua tibia durante aproximadamente 15 minutos. Finalmente, se recomienda conservar siempre la mozzarella en su líquido de gobierno y no guardarla en el frigorífico.
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Precio IVA incluido
Nuestra mozzarella de búfala es un queso fresco de pasta hilada y se produce exclusivamente con la leche de nuestras búfalas, sal y cuajo. Está caracterizada por un antiguo proceso artesanal de fabricación a mano y está disponible en formato redondo o en trenza, en diferentes tamaños, desde un mínimo de 50 g hasta un máximo de 3 kg. Para disfrutarla mejor, en los períodos especialmente fríos, ya que la mozzarella expresa mejor sus aromas si se consume a una temperatura de aproximadamente 28-30 °C, recomendamos calentarla suavemente en el microondas a 600 vatios durante aproximadamente 15 segundos o, si se desea, sumergirla con toda la bolsa en agua tibia durante aproximadamente 15 minutos. Finalmente, se recomienda conservar siempre la mozzarella en su líquido de gobierno y no guardarla en el frigorífico.
| Energía (kcal) | 270,3 |
| Carbohidratos (g) | 0,8 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,8 |
| Grasas (g) | 23,7 |
| de los cuales saturados (g) | 14,6 |
| Proteínas (g) | 13,5 |
| Venta (g) | 0,95 |
