Nuestro mozzarella de búfala es un queso fresco de pasta hilada y se produce exclusivamente con la leche de nuestras búfalas, sal y cuajo. Se caracteriza por un antiguo proceso artesanal de mozzatura a mano y está disponible en formato redondo o trenzado, en diferentes tamaños, desde un mínimo de 50 g hasta un máximo de 3 kg. Para disfrutarla al máximo, durante los períodos particularmente fríos, ya que la mozzarella expresa mejor sus aromas si se consume a una temperatura de alrededor de 28-30°C, recomendamos calentarla suavemente en el microondas a 600 vatios durante aproximadamente 15 segundos o, si lo desea, sumergirla con toda la bolsa en agua tibia durante aproximadamente 15 minutos. Por último, se recomienda conservar siempre la mozzarella en su líquido de gobierno y no guardarla en el refrigerador.
Gastos de €69,90, gratis a partir de €99,00
Precio IVA incluido
Nuestro mozzarella de búfala es un queso fresco de pasta hilada y se produce exclusivamente con la leche de nuestras búfalas, sal y cuajo. Se caracteriza por un antiguo proceso artesanal de mozzatura a mano y está disponible en formato redondo o trenzado, en diferentes tamaños, desde un mínimo de 50 g hasta un máximo de 3 kg. Para disfrutarla al máximo, durante los períodos particularmente fríos, ya que la mozzarella expresa mejor sus aromas si se consume a una temperatura de alrededor de 28-30°C, recomendamos calentarla suavemente en el microondas a 600 vatios durante aproximadamente 15 segundos o, si lo desea, sumergirla con toda la bolsa en agua tibia durante aproximadamente 15 minutos. Por último, se recomienda conservar siempre la mozzarella en su líquido de gobierno y no guardarla en el refrigerador.
| Energía (kcal) | 270,3 |
| Carbohidratos (g) | 0,8 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,8 |
| Grasas (g) | 23,7 |
| de los cuales saturados (g) | 14,6 |
| Proteínas (g) | 13,5 |
| Venta (g) | 0,95 |
