Lavez bien les oranges, brossez la peau, puis séchez et coupez en morceaux.
Ăliminez les Ă©ventuels pĂ©pins et transfĂ©rez dans une casserole Ă fond Ă©pais.
Ajoutez le sucre et mettez sur le feu.
Lorsque le sucre commence Ă fondre, remuez de temps en temps en continuant la cuisson pendant environ 30 minutes.
Transférez encore chaud dans un mixeur et mixez pendant environ 30 secondes.
Transférez dans des bocaux préalablement stérilisés et, une fois refroidis, conservez au réfrigérateur.
Casserole Ă fond Ă©pais
Mixeur
Conserver au réfrigérateur une fois refroidie
Excellente Ă utiliser comme garniture pour les desserts ou simplement Ă tartiner sur du pain.
Italy, Veneto
| Ănergie (kcal) | 130,42 |
| Glucides (g) | 33,25 |
| dont sucres (g) | 33,25 |
| Lipides (g) | 0,15 |
| dont saturés (g) | 0,02 |
| Protéines (g) | 0,52 |
| Fibres (g) | 1,18 |
