Cheesecake protéinée, crémeuse et délicate, parfaite à déguster froide. Rapide à préparer (5 minutes) et cuite dans une friteuse à air. Valeurs nutritionnelles par portion (1/4) : 205 kcal, 12 g de glucides, 10 g de graisses, 17 g de protéines. Valeurs sans topping.
Mixez tous les ingrédients jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Versez le mélange dans un petit moule tapissé de papier sulfurisé.
Faites cuire dans la friteuse à air à 160°C pendant 30-35 minutes, en vérifiant avec le test du cure-dent.
Laissez refroidir complètement à température ambiante.
Placez au réfrigérateur pendant au moins 3 heures pour obtenir la consistance parfaite.
Ajoutez le topping de votre choix (ex. crème de pistache et éclats de noisettes) avant de servir.
Friteuse à air
Mixeur
Petit moule
Conserver au réfrigérateur couvert pendant 2-3 jours
Recette suggérée pour le petit déjeuner, le goûter ou le dessert post-entraînement. Macros indiqués par portion (1/4) sans topping.
Italy, Toscana
