Pancakes véganes

Name: Pancakes véganes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 cuillère à café vinaigre; 1 pincée bicarbonate; 260 g farine 00; 350 ml lait de soja ou d'avoine; 10 g levure chimique; 2 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge; 1 pincée sel; 2 cuillères à soupe sucre de canne clair

@gaiaplantbased

Catégorie: Desserts

Pancakes véganes! Parfaits pour le petit-déjeuner de la Saint-Valentin ou du week-end. Ils sont très faciles à préparer et super moelleux.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 15 minCuisson: 15 min

Temps de préparation: 15 minPréparation: 15 min

Pays: Italia

gaiaplantbased@gaiaplantbased

Ingrédients

Nb. Portions

Vinaigre1cuillère à café
Bicarbonate1pincée
Farine 00260g
Lait de soja ou d'avoine350ml
Levure chimique10g
Huile d'olive extra vierge2cuillères à soupe
Sel1pincée
Sucre de canne clair2cuillères à soupe

Préparation

ÉTAPE 1 DE 9
Mélangez dans un bol toutes les poudres et remuez avec un fouet
ÉTAPE 2 DE 9
Dans un autre bol, mélangez le lait végétal et le vinaigre, remuez bien
ÉTAPE 3 DE 9
Ajoutez les liquides aux poudres, en les incorporant bien avec le fouet à main pour éviter la formation de grumeaux
ÉTAPE 4 DE 9
Ajoutez l'huile et mélangez à nouveau
ÉTAPE 5 DE 9
Mettez une poêle sur feu doux et faites chauffer
ÉTAPE 6 DE 9
À l'aide d'une cuillère à glace, prélevez la quantité de pâte pour le pancake et faites cuire dans la poêle, jusqu'à ce que des bulles se forment
ÉTAPE 7 DE 9
Retournez le pancake et faites cuire encore 30'
ÉTAPE 8 DE 9
Si les pancakes sont trop clairs, augmentez légèrement le feu
ÉTAPE 9 DE 9
Servez les pancakes avec de la crème de soja, des fruits frais et du sirop d'érable

Suggestions

Bol
Fouet
Poêle

Informations générales

Origine

Italia, Calabria

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	185,94
Glucides (g)	31,65
dont sucres (g)	4,6
Lipides (g)	4,74
dont saturés (g)	0,64
Protéines (g)	5,74
Fibres (g)	0,83
Vente (g)	0,36

Protéines
5,74g·13%
Glucides
31,65g·74%
Graisses
4,74g·11%
Fibres
0,83g·2%