Burger de brocolis
@sabrina_abate
Fatigué(e) des burgers habituels?? Essayez cette version réalisée avec des brocolis.. ils ont un cœur super crémeux et fondant! Ils sont délicieux et très faciles à réaliser!
Difficulté: Facile
Temps de cuisson: 10 minCuisson: 10 min
Temps de préparation: 25 minPréparation: 25 min
Pays: Italia
Ingrédients
Nb. Portions
- Brocolis
300g300g - Parmigiano reggiano
30g30g - Chapelure
80g80g - Huileq.b.
- Selq.b.
Préparation
- ÉTAPE 1 DE 5
Prenez un brocoli, récupérez les fleurons et faites-les bouillir dans une grande quantité d'eau salée pendant environ 10 minutes.
- ÉTAPE 2 DE 5
Une fois le temps écoulé, égouttez-les et écrasez-les avec une fourchette.
- ÉTAPE 3 DE 5
Ajoutez-les au parmesan, à la chapelure, à l'huile et au sel. Pétrissez bien.
- ÉTAPE 4 DE 5
Prenez une partie du mélange, aplatissez-la, placez un morceau de fromage au centre et refermez.
- ÉTAPE 5 DE 5
Faites cuire quelques minutes de chaque côté dans une poêle antiadhésive.
Informations générales
Origine
Italia
Analyse
Attention
Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
Modes de vie
Végétarien - Non adapté
Végétalien - Non adapté
Sans gluten - Non adapté
Sans lactose - Éléments douteux
Pescétarien - Non adapté
Sans nickel - Non adapté
Intolérances et allergies
Crustacés - Adapté
Œufs - Adapté
Poisson - Adapté
Arachides - Adapté
Soja - Adapté
Lait - Non adapté
Fruits à coque - Adapté
Céleri - Adapté
Moutarde - Adapté
Sésame - Adapté
Sulfites - Adapté
Lupins - Adapté
Mollusques - Adapté
Légumineuses - Adapté
Solanacées - Adapté
Arômes - Adapté
Café - Adapté
Levure de boulangerie - Adapté
Tomate - Adapté
Macronutriments (100 gr)
Attention
Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
| Énergie (kcal) | 52,47 |
| Glucides (g) | 2,27 |
| dont sucres (g) | 2,27 |
| Lipides (g) | 2,35 |
| dont saturés (g) | 1,4 |
| Protéines (g) | 4,65 |
| Fibres (g) | 2,27 |
| Vente (g) | 0,05 |
- Protéines4,65g·40%
- Glucides2,27g·20%
- Graisses2,35g·20%
- Fibres2,27g·20%