Mélanger l'eau et la farine sans faire de grumeaux
Ajouter le sel et le poivre. Ajouter les fleurs et cuire à 180°
Si elle n'est pas consommée immédiatement, la mettre au réfrigérateur
Peut être garnie avec autre chose que les fleurs de courgette. Courgettes, potiron, carottes, etc.
Italia, Abruzzo
| Énergie (kcal) | 117,73 |
| Glucides (g) | 17,61 |
| dont sucres (g) | 1,2 |
| Lipides (g) | 1,59 |
| dont saturés (g) | 0,2 |
| Protéines (g) | 7,07 |
| Fibres (g) | 4,48 |
