Mélanger l'eau et la farine sans faire de grumeaux
Ajouter le sel et le poivre. Ajouter les fleurs et cuire à 180°
Si elle n'est pas consommée immédiatement, la mettre au réfrigérateur
Peut être garnie avec autre chose que les fleurs de courgette. Courgettes, potiron, carottes, etc.
Italy, Abruzzo
| Énergie (kcal) | 363 |
| Glucides (g) | 54,3 |
| dont sucres (g) | 3,7 |
| Lipides (g) | 4,9 |
| dont saturés (g) | 0,63 |
| Protéines (g) | 21,8 |
| Fibres (g) | 13,8 |
| Vente (g) | 0,01 |
