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Gelamuffin sans gluten et sans lactose

Gelamuffin sans gluten et sans lactose

@sweetceliacworld
Catégorie: Desserts

Découvrez la saveur unique des Gelamuffin sans gluten et sans lactose : muffins moelleux avec cornets de glace et pépites de chocolat. Parfaits pour tous ! Essayez-les maintenant !

Difficulté: Moyen
Temps de cuisson: minCuisson: min
Temps de préparation: 40 minPréparation: 40 min
Pays: Italia
sweetceliacworld@sweetceliacworld

Ingrédients

Nb. Portions
  • Muffin
  • Farine sans gluten schaer mix c250g
  • Sucre100g
  • Œuf1unité
  • Levure1sachet
  • Vanilleq.s.
  • Lait sans lactose200ml
  • Beurre sans lactose100g
  • Cornets de glace sans gluten10unités
  • Glaçage
  • Beurre sans lactose200g
  • Sucre glace300g
  • Lait sans lactose2cuillères
  • Pépites de chocolat noirq.s.

Préparation

  1. ÉTAPE 1 DE 5

    Muffin: Mélanger le sucre, la farine et la levure. Mélanger séparément le lait, les œufs et le beurre fondu. Combiner les deux mélanges. Enfin, ajouter les pépites de chocolat.

  2. ÉTAPE 2 DE 5

    Recouvrir les cornets de papier aluminium et s'assurer qu'ils tiennent droits (ou les "immerger" dans un plat rempli de sel ou, comme je l'ai fait, les placer entre les grilles du four)

  3. ÉTAPE 3 DE 5

    Remplir les cornets, pas trop!! Cuire à 180°C pendant 25 minutes Une fois refroidis, ajouter le glaçage

  4. ÉTAPE 4 DE 5

    Glaçage: Mélanger tous les ingrédients et avec une poche à douille, mettre le glaçage sur les muffins refroidis

  5. ÉTAPE 5 DE 5

    Conseils: pour les rendre plus gourmands, on peut faire une couche de couverture avec du chocolat noir à l'extérieur du cornet une fois refroidis

Informations générales

Origine

Italia

Analyse

Attention
Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
Modes de vie
Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention
Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
Énergie (kcal)224,86
Glucides (g)27,32
dont sucres (g)19,43
Lipides (g)12,36
dont saturés (g)7,11
Protéines (g)2,7
Fibres (g)0,24
Vente (g)0,06
  • Protéines
    2,7g·6%
  • Glucides
    27,32g·64%
  • Graisses
    12,36g·29%
  • Fibres
    0,24g·1%