Muffin au citron sans gluten et sans lactose

Name: Muffin au citron sans gluten et sans lactose
Prep time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 g Ricotta sans lactose; 25 g Yaourt sans lactose (moi alpro amande); 100 g Sucre; 2 unités Œufs; 200 g Farine sans gluten pasta farabella; 50 g Fécule; 6 g Levure; 1 unité Jus de citron; 1 unité Zeste de citron; 1 Ampoule Arôme citron

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Catégorie: Desserts

Essayez les Muffins au citron sans gluten et sans lactose : délicieux et légers, avec des ingrédients sélectionnés pour un goût authentique. Découvrez-en plus et savourez la tradition italienne !

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: minCuisson: min

Temps de préparation: 40 minPréparation: 40 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Ricotta sans lactose100g
Yaourt sans lactose (moi alpro amande)25g
Sucre100g
Œufs2unités
Farine sans gluten pasta farabella200g
Fécule50g
Levure6g
Jus de citron1unité
Zeste de citron1unité
Arôme citron1Ampoule

Préparation Ingrédients Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 2
Mélanger bien la ricotta et le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Ajouter les œufs, le yaourt, le zeste et le jus de citron (l'ampoule si désiré).
ÉTAPE 2 DE 2
Enfin, ajouter les farines et la levure tamisées. Mélanger peu, la pâte doit être très grossière. Cuire pendant 22 minutes à 180°C

Informations générales

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	190,11
Glucides (g)	34,85
dont sucres (g)	13,65
Lipides (g)	3,49
dont saturés (g)	1,57
Protéines (g)	6,62
Fibres (g)	0,77
Vente (g)	0,12

Protéines
6,62g·14%
Glucides
34,85g·76%
Graisses
3,49g·8%
Fibres
0,77g·2%