Savourez les muffins carotte et amande sans gluten, enrichis d'un glaçage au caramel sans lactose. Découvrez la tradition italienne à chaque bouchée!
Muffin: Râper finement les carottes. Séparer les blancs des jaunes d'œufs et monter les blancs en neige en ajoutant la moitié du sucre et le sel.
Pendant ce temps, dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients secs tamisés.
Battre les jaunes avec le sucre restant et ajouter l'huile.
Ajouter ensuite les carottes, les farines et enfin délicatement les blancs en neige de bas en haut. Cuire à 170° pendant 24 min
Glaçage caramel: Mélanger le tout avec un fouet et déposer sur les muffins une fois refroidis.
Italia
| Énergie (kcal) | 352,42 |
| Glucides (g) | 20,12 |
| dont sucres (g) | 12,92 |
| Lipides (g) | 26,49 |
| dont saturés (g) | 9,9 |
| Protéines (g) | 8,7 |
| Fibres (g) | 1,77 |
| Vente (g) | 0,3 |
