Mélanger le sucre, la cannelle, les clous de girofle et la levure. puis ajouter le cacao et le zeste
Ajouter le miel et le beurre fondu, mais refroidi.
En alternant, ajouter la farine et le lait et enfin le sel
Avec la poche à douille, donner une forme ronde sur une plaque avec du papier sulfurisé et cuire pendant 15 m
Laisser refroidir et mettre la crème ou la confiture dessus
Recouvrir avec le glaçage fait en faisant fondre le beurre et le chocolat au bain-marie
Poche à douille
Conserver hors du réfrigérateur jusqu'à 1 semaine
Italia, Sicilia
| Énergie (kcal) | 91,19 |
| Glucides (g) | 8,55 |
| dont sucres (g) | 6,99 |
| Lipides (g) | 5,68 |
| dont saturés (g) | 3,3 |
| Protéines (g) | 1,53 |
| Fibres (g) | 0,88 |
| Vente (g) | 0,06 |
