Tartelettes similaires à Mulino Bianco sans gluten et sans lactose

Name: Tartelettes similaires à Mulino Bianco sans gluten et sans lactose
Prep time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 unité Œuf; 1 unité Jaunes d'œuf; 150 g Farine pour pâte sablée sans gluten Nutrifree; 80 g Fécule; 40 g Huile d'amande bio; 1/2 Cuillère à café Levure chimique pour gâteaux; 1 Pincée Sel; q.b. Extrait de vanille; 45 g Sucre glace; null Crème de noisettes; 100 g Noisettes grillées; 33 g Sucre de canne (facultatif); 10 g Cacao amer en poudre; 40 mL Huile d'amande; 80 g Chocolat noir; 80 g Chocolat au lait sans lactose; 1 Cuillère à café Extrait de vanille

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Catégorie: Desserts

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Difficulté: Facile

Temps de cuisson: minCuisson: min

Temps de préparation: 35 minPréparation: 35 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Œuf1unité
Jaunes d'œuf1unité
Farine pour pâte sablée sans gluten nutrifree150g
Fécule80g
Huile d'amande bio40g
Levure chimique pour gâteaux1/2 Cuillère à café
Sel1Pincée
Extrait de vanilleq.b.
Sucre glace45g
Crème de noisettes
Noisettes grillées100g
Sucre de canne (facultatif)33g
Cacao amer en poudre10g
Huile d'amande40mL
Chocolat noir80g
Chocolat au lait sans lactose80g
Extrait de vanille1Cuillère à café

Préparation Ingrédients Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 6
Pour la pâte sablée : Mélanger la farine avec la fécule, la levure, une pincée de sel et le sucre glace Faire une fontaine et mettre au centre l'œuf, le jaune, l'huile, l'extrait à mélanger ensemble
ÉTAPE 2 DE 6
Ensuite, amalgamer le tout, former une boule et mettre au réfrigérateur pendant 15 minutes
ÉTAPE 3 DE 6
Pour la crème : Griller les noisettes et les hacher avec le sucre, le cacao et l'extrait. Ajouter l'huile et enfin les deux chocolats fondus au bain-marie.
ÉTAPE 4 DE 6
Former la tartelette. Remplir et cuire à 180° pendant 25 minutes
ÉTAPE 5 DE 6
Conseils : 👉🏻pour la crème de noisettes, vous pouvez également utiliser Rigoni sans lactose 👉🏻l'huile d'amande donne une touche supplémentaire mais une huile de graines très délicate convient aussi
ÉTAPE 6 DE 6
Conseils : 👉🏻pour la crème de noisettes, vous pouvez également utiliser Rigoni sans lactose 👉🏻l'huile d'amande donne une touche supplémentaire mais une huile de graines très délicate convient aussi

Informations générales

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	443,09
Glucides (g)	40,18
dont sucres (g)	19,37
Lipides (g)	27,9
dont saturés (g)	7,41
Protéines (g)	8,4
Fibres (g)	2,21
Vente (g)	0,18

Protéines
8,4g·11%
Glucides
40,18g·51%
Graisses
27,9g·35%
Fibres
2,21g·3%