Le Cake au yaourt est un gâteau moelleux et parfumé, parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter. Préparé avec des ingrédients simples comme le yaourt et le citron, il a un goût léger et frais.
Dans un bol, mettre les œufs, ajouter le sucre glace et le zeste de citron râpé et les battre légèrement avec un fouet ; verser petit à petit le yaourt, ajouter la farine tamisée avec la levure et une pincée de sel, le beurre fondu dans une petite casserole et mélanger les ingrédients
Tapisser un moule d'un litre légèrement beurré avec une feuille de papier sulfurisé et le badigeonner avec le beurre fondu restant ; verser le mélange dans le moule préparé jusqu'aux 2/3 de sa capacité et cuire le cake au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 50 minutes
Une fois cuit, le démouler, retirer le papier sulfurisé, le laisser refroidir et le saupoudrer de sucre glace
Moule à cake
Italia
| Énergie (kcal) | 310,8 |
| Glucides (g) | 32,9 |
| dont sucres (g) | 32,58 |
| Lipides (g) | 19,38 |
| dont saturés (g) | 10,97 |
| Protéines (g) | 3,32 |
| Vente (g) | 0,22 |
