Les puddings à la noix de coco sont des desserts gourmands et délicats, parfaits pour les amateurs de saveur tropicale de la noix de coco. Les œufs, le sucre et la farine de noix de coco se mélangent pour créer une crème veloutée et parfumée, puis sont cuits dans de petits moules jusqu'à obtenir la bonne consistance. Ils sont idéaux à déguster tièdes ou froids, accompagnés d'une sauce au chocolat ou d'une pincée de noix de coco râpée.
Battre soigneusement les jaunes avec le sucre; puis ajouter les blancs, 2 cuillères de beurre fondu, la farine de noix de coco et mélanger
Beurrer et saupoudrer de sucre des moules à pudding et y verser la préparation
Cuire au bain-marie dans un four préchauffé à 170 degrés pendant environ 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes
Laisser refroidir complètement, démouler et servir
Moules à pudding
Mixeur
Conserver les puddings à la noix de coco au réfrigérateur pendant un maximum de 5 jours.
Les puddings à la noix de coco sont de petits gâteaux moelleux et savoureux, parfaits pour servir en dessert ou au goûter.
Italy
| Énergie (kcal) | 394,09 |
| Glucides (g) | 35,08 |
| dont sucres (g) | 35,08 |
| Lipides (g) | 25,31 |
| dont saturés (g) | 17,68 |
| Protéines (g) | 6,85 |
| Fibres (g) | 3,64 |
| Vente (g) | 0,05 |
