Gâteau à l'orange sans œufs : sans lait ni beurre

Faites fondre le sucre dans l'eau tiède en remuant rapidement.

Ajoutez le jus frais d'environ 2 oranges et ensuite l'huile.

Tamisez la farine avec la levure et incorporez-la au mélange liquide.

Ajoutez le zeste d'une orange non traitée et mélangez bien pour que la pâte soit lisse et homogène.

Versez la pâte dans un moule à gâteau graissé et fariné et faites cuire au four à 180°C pendant environ 40 minutes.

Sortez du four et laissez refroidir.