Délicieux muffins au double chocolat, parfaits pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand. Cette recette est simple, rapide et convient également à ceux qui suivent un régime végétalien.
Dans un bol, mélanger la farine, le sucre de canne, le cacao amer, la levure et le sel.
Ajouter l'huile de tournesol et le lait végétal, en mélangeant jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Incorporer les pépites de chocolat au mélange.
Verser la pâte dans les moules à muffins, en les remplissant aux trois quarts environ.
Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 23 minutes.
Avant de retirer du four, faire le test du cure-dent pour vérifier la cuisson.
Bol
Fouet
Moules à muffins
Conserver dans un récipient hermétique pendant 2-3 jours.
Adaptés aux régimes végétaliens et sans lactose.
Italia, Lombardia
| Énergie (kcal) | 314,08 |
| Glucides (g) | 40,76 |
| dont sucres (g) | 19,61 |
| Lipides (g) | 14,4 |
| dont saturés (g) | 5,25 |
| Protéines (g) | 6,97 |
| Fibres (g) | 1,89 |
| Vente (g) | 4,48 |
