Délicieux muffins au double chocolat, parfaits pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand. Cette recette est simple, rapide et convient également aux personnes suivant un régime végétalien.
Dans un bol, mélanger la farine, le sucre de canne, le cacao amer, la levure et le sel.
Ajouter l'huile de tournesol et le lait végétal, en mélangeant jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Incorporer les pépites de chocolat dans la préparation.
Verser la pâte dans les caissettes pour muffins, en les remplissant aux trois quarts.
Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 23 minutes.
Avant de sortir du four, faire le test du cure-dent pour vérifier la cuisson.
Bol
Fouet
Caissettes pour muffins
Conserver dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours.
Adapté aux régimes végétaliens et sans lactose.
Italia, Lombardia
| Énergie (kcal) | 314,08 |
| Glucides (g) | 40,76 |
| dont sucres (g) | 19,61 |
| Lipides (g) | 14,4 |
| dont saturés (g) | 5,25 |
| Protéines (g) | 6,97 |
| Fibres (g) | 1,89 |
| Vente (g) | 4,48 |
