Pasta E Piselli

Name: Pasta E Piselli
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Pâtes de n'importe quel type; 300 g Petits pois surgelés Findus; 250 g Tomates pelées; 80 g Beurre; 1 Oignon; 100 g Lard fumé; q.b. Sel; q.b. Poivre

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Catégorie: Plats principaux

Les pâtes et petits pois sont un plat classique de la tradition italienne. La combinaison de pâtes al dente, de petits pois sucrés et de savoureuses tomates pelées crée un mélange unique de saveurs et de textures. Le tout est enrichi par le beurre et le lard fumé qui apportent une saveur riche et enveloppante. À essayer absolument !

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 20 minCuisson: 20 min

Temps de préparation: 10 minPréparation: 10 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Pâtes de n'importe quel type400g
Petits pois surgelés findus300g
Tomates pelées250g
Beurre80g
Oignon1
Lard fumé100g
Selq.b.
Poivreq.b.

Produits disponibles à l'achat

Beurre à la truffe 80g - spécialité artisanale

1 produit

€ 9,90

Poudre alimentaire d'oignon rouge 30g

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Préparation

ÉTAPE 1 DE 3
Faire fondre le beurre, ajouter l'oignon finement tranché et le lard coupé en dés
ÉTAPE 2 DE 3
Ajouter les petits pois et faire revenir pendant 10 minutes, ajouter les tomates pelées, le sel et cuire lentement
ÉTAPE 3 DE 3
Cuire les pâtes et les ajouter aux petits pois, enfin assaisonner avec du sel et du poivre

Suggestions

Poêle
Cuillère à café

Informations générales

Notes de conservation

Conserver au réfrigérateur pendant maximum 2 jours

Autres informations

Plat typique de la cuisine italienne

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	206,45
Glucides (g)	26,61
dont sucres (g)	2,86
Lipides (g)	7,94
dont saturés (g)	3,93
Protéines (g)	7,43
Fibres (g)	2,72
Vente (g)	0,1

Protéines
7,43g·17%
Glucides
26,61g·60%
Graisses
7,94g·18%
Fibres
2,72g·6%