Tomates Vertes
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Les tomates vertes sont un classique des entrées estivales, caractérisées par la fraîcheur et l'acidité des tomates fraîchement cueillies. Elles sont simples à préparer et parfaites pour commencer un repas léger et savoureux.
Difficulté: Facile
Temps de cuisson: 0 minCuisson: 0 min
Temps de préparation: 10 minPréparation: 10 min
Pays: Italia
Ingrédients
Nb. Portions
- Tomatesq.s.
- Vinaigre de vinq.s.
- Huile d'oliveq.s.
- Persilq.s.
- Ailq.s.
Préparation
- ÉTAPE 1 DE 3
Coupez les tomates en tranches, salez-les et laissez-les pendant 24 heures dans un récipient immergées dans leur eau avec un poids dessus
- ÉTAPE 2 DE 3
Après ce temps, égouttez-les et laissez-les pendant 24 heures dans le vinaigre
- ÉTAPE 3 DE 3
Égouttez-les à nouveau, assaisonnez-les avec de l'huile, du persil, de l'ail et mettez-les dans des bocaux
Suggestions
Bol
Passoire
Informations générales
Origine
Italia
Analyse
Attention
Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
Modes de vie
Intolérances et allergies