Una ricetta di
LEGÙ®Paccheri avec crème de tofu, poivrons et olives
Découvrez le goût authentique des Paccheri avec crème de tofu, poivrons et olives : un délice italien avec des ingrédients sélectionnés. Essayez-les maintenant et tombez amoureux !
Prodotti in questa ricetta
Ingredienti
(per 4 persone)
Paccheri piccoli – 4 legumi
250 g
Tofu au basilic (ou nature)
100 g
Yaourt de soja nature
125 g
Poivrons
3 unité
Oignon
0.5 unité
Olives noires
20 unité
Huile
q.s.
Sel
q.s.
Poivre
q.s.
Preparazione
STEP 1 di 6
Dans le mixeur, mixer le tofu en dés, le yaourt de soja, l'huile, le sel et le poivre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.STEP 2 di 6
Dans une poêle, faire revenir l'oignon finement haché avec un filet d'huile.STEP 3 di 6
Ajouter les poivrons coupés en lanières et les cuire pendant environ 15-20 minutes. Ajuster le sel et le poivre.STEP 4 di 6
Pendant ce temps, mettre l'eau des pâtes à chauffer. Quand elle bout, verser les paccheri et les cuire pendant deux minutes.STEP 5 di 6
Égoutter les paccheri, en réservant un peu d'eau de cuisson, et les verser dans la poêle avec les poivrons. Ajouter les olives.STEP 6 di 6
Verser la crème de tofu, en ajoutant un peu d'eau de cuisson pour l'assouplir, mélanger et dresser.Modalità di conservazione
Altre informazioni
Servir avec un accompagnement de légumes de saison.