Una ricetta di
LEGÙ®Pappa al pomodoro
La pappa al pomodoro est un plat typique de la cuisine toscane, simple à préparer et riche en saveurs.
Prodotti in questa ricetta
Ingredienti
(per 4 persone)
Ragù veg (80 g)
1 paquet
Purée de tomates
600 g
Eau
240 mL
Pain rassis
300 g
Huile d'olive extra vierge q.s.
20 g
Basilic q.s.
q.s.
Triangles legu
q.s.
Preparazione
STEP 1 di 5
Dans une casserole, ajouter le Mix Ragù Veg, la purée de tomates et l'eau. Couvrir et cuire pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps.STEP 2 di 5
Pendant ce temps, couper le pain en tranches puis en morceaux.STEP 3 di 5
Une fois la cuisson du ragù terminée, ajouter de l'eau (la quantité varie en fonction du poids et de la sécheresse du pain). Cuire encore quelques minutes.STEP 4 di 5
Éteindre le feu, ajouter l'huile et verser sur le pain tout en appuyant avec une cuillère en bois pour le briser pendant l'imbibition.STEP 5 di 5
Ajouter encore un filet d'huile, du basilic frais et le tour est joué.Modalità di conservazione
Altre informazioni
Servir avec du basilic frais et un filet d'huile d'olive extra vierge.