Piadina

STEP 1 di 5

Dans un bol, mélangez la farine, le sel, la levure. Ajoutez l'eau, l'huile de tournesol, l'huile d'olive et pétrissez bien à la main.

STEP 2 di 5

Travaillez bien la pâte jusqu'à obtenir une consistance élastique. Divisez la pâte en deux et formez deux boules.

STEP 3 di 5

Étalez avec le rouleau à pâtisserie jusqu'à une épaisseur d'environ ½ cm. Vous pouvez vous aider en huilant bien le plan de travail ou avec 2 feuilles de papier sulfurisé/film plastique.

STEP 4 di 5

Chauffez une plaque ou une poêle antiadhésive. Déposez ensuite le disque de pâte et faites cuire à feu doux pendant environ 2 minutes de chaque côté.

STEP 5 di 5

Garnissez à votre goût, nous vous conseillons stracchino, roquette et tomates cerises!