Panzanella toscane

STEP 1 di 6

Coupez le pain en tranches, puis en gros cubes. Transférez le pain dans un bol et ajoutez l'eau et le vinaigre.

STEP 2 di 6

Mélangez bien pour que le pain puisse absorber le liquide uniformément et réservez.

STEP 3 di 6

Coupez les tomates en quartiers, puis en petits morceaux. Enlevez la peau du concombre, coupez les extrémités et tranchez-le finement. Nettoyez et hachez finement l'oignon.

STEP 4 di 6

Prenez le bol avec le pain et mélangez à nouveau, puis ajoutez les oignons et les concombres.

STEP 5 di 6

Ajoutez également les tomates et mélangez le tout, puis déchirez les feuilles de basilic avec vos mains.

STEP 6 di 6

Assaisonnez avec du sel, du poivre et de l'huile. Mélangez encore et conservez votre panzanella au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.