Notre mozzarella de bufala est un fromage frais à pâte filée et est produite exclusivement avec le lait de nos bufles, du sel et de la présure. Elle se caractérise par un ancien processus artisanal de mise en mozzarella à la main et est disponible en format rond ou en tresse, dans différentes tailles, à partir d'un minimum de 50 g jusqu'à un maximum de 3 kg. Pour la déguster au mieux, pendant les périodes particulièrement froides, puisque la mozzarella exprime au mieux ses arômes si consommée à une température d'environ 28-30°C, nous recommandons de la chauffer doucement au micro-ondes à 600 watts pendant environ 15 secondes ou, si désiré, de l'immerger avec l'ensemble du sachet dans de l'eau tiède pendant environ 15 minutes. Enfin, il est recommandé de toujours conserver la mozzarella dans son liquide de conservation et de ne pas la ranger au réfrigérateur.
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Prix TTC
Notre mozzarella de bufala est un fromage frais à pâte filée et est produite exclusivement avec le lait de nos bufles, du sel et de la présure. Elle se caractérise par un ancien processus artisanal de mise en mozzarella à la main et est disponible en format rond ou en tresse, dans différentes tailles, à partir d'un minimum de 50 g jusqu'à un maximum de 3 kg. Pour la déguster au mieux, pendant les périodes particulièrement froides, puisque la mozzarella exprime au mieux ses arômes si consommée à une température d'environ 28-30°C, nous recommandons de la chauffer doucement au micro-ondes à 600 watts pendant environ 15 secondes ou, si désiré, de l'immerger avec l'ensemble du sachet dans de l'eau tiède pendant environ 15 minutes. Enfin, il est recommandé de toujours conserver la mozzarella dans son liquide de conservation et de ne pas la ranger au réfrigérateur.
| Énergie (kcal) | 270,3 |
| Glucides (g) | 0,8 |
| dont sucres (g) | 0,8 |
| Lipides (g) | 23,7 |
| dont saturés (g) | 14,6 |
| Protéines (g) | 13,5 |
| Vente (g) | 0,95 |
