Notre mozzarella de bufala est un fromage frais à pâte filée et est produite exclusivement avec le lait de nos bufales, du sel et de la présure. Elle est caractérisée par un ancien processus artisanal de mise en forme à la main et est disponible en format rond ou en tresse, en différentes tailles, à partir d'un minimum de 50 gr jusqu'à un maximum de 3 kg. Pour mieux profiter de ses saveurs, pendant les périodes particulièrement froides, puisque la mozzarella exprime mieux ses arômes si elle est consommée à une température d'environ 28-30°C, nous recommandons de la chauffer délicatement au micro-ondes à 600 watts pendant environ 15 secondes ou, si vous le souhaitez, de l'immerger avec le sachet entier dans de l'eau tiède pendant environ 15 minutes. Enfin, il est recommandé de toujours conserver la mozzarella dans son liquide de conservation et de ne pas la mettre au réfrigérateur.
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Prix TTC
Notre mozzarella de bufala est un fromage frais à pâte filée et est produite exclusivement avec le lait de nos bufales, du sel et de la présure. Elle est caractérisée par un ancien processus artisanal de mise en forme à la main et est disponible en format rond ou en tresse, en différentes tailles, à partir d'un minimum de 50 gr jusqu'à un maximum de 3 kg. Pour mieux profiter de ses saveurs, pendant les périodes particulièrement froides, puisque la mozzarella exprime mieux ses arômes si elle est consommée à une température d'environ 28-30°C, nous recommandons de la chauffer délicatement au micro-ondes à 600 watts pendant environ 15 secondes ou, si vous le souhaitez, de l'immerger avec le sachet entier dans de l'eau tiède pendant environ 15 minutes. Enfin, il est recommandé de toujours conserver la mozzarella dans son liquide de conservation et de ne pas la mettre au réfrigérateur.
| Énergie (kcal) | 270,3 |
| Glucides (g) | 0,8 |
| dont sucres (g) | 0,8 |
| Lipides (g) | 23,7 |
| dont saturés (g) | 14,6 |
| Protéines (g) | 13,5 |
| Vente (g) | 0,95 |
