Notre mozzarella de bufala est un fromage frais à pâte filée, produit exclusivement avec le lait de nos bufales, du sel et de la présure. Elle se caractérise par un ancien processus artisanal de découpe à la main et est disponible en format rond ou en tresse, en différentes tailles, à partir d'un minimum de 50 g jusqu'à un maximum de 3 kg. Pour en profiter au mieux, en période particulièrement froide, car la mozzarella exprime mieux ses arômes lorsqu'elle est consommée à une température d'environ 28-30°C, nous conseillons de la réchauffer doucement au micro-ondes à 600 watts pendant environ 15 secondes ou, si vous le souhaitez, de la plonger avec tout le sachet dans de l'eau tiède pendant environ 15 minutes. Enfin, il est recommandé de toujours conserver la mozzarella dans son liquide de gouvernement et de ne pas la ranger au réfrigérateur.
Frais de €69,90, offerts à partir de €99,00
Prix TTC
Notre mozzarella de bufala est un fromage frais à pâte filée, produit exclusivement avec le lait de nos bufales, du sel et de la présure. Elle se caractérise par un ancien processus artisanal de découpe à la main et est disponible en format rond ou en tresse, en différentes tailles, à partir d'un minimum de 50 g jusqu'à un maximum de 3 kg. Pour en profiter au mieux, en période particulièrement froide, car la mozzarella exprime mieux ses arômes lorsqu'elle est consommée à une température d'environ 28-30°C, nous conseillons de la réchauffer doucement au micro-ondes à 600 watts pendant environ 15 secondes ou, si vous le souhaitez, de la plonger avec tout le sachet dans de l'eau tiède pendant environ 15 minutes. Enfin, il est recommandé de toujours conserver la mozzarella dans son liquide de gouvernement et de ne pas la ranger au réfrigérateur.
| Énergie (kcal) | 270,3 |
| Glucides (g) | 0,8 |
| dont sucres (g) | 0,8 |
| Lipides (g) | 23,7 |
| dont saturés (g) | 14,6 |
| Protéines (g) | 13,5 |
| Vente (g) | 0,95 |
