आलू का गटटो कैम्पानिया क्षेत्र की एक स्वादिष्ट रेसिपी है। यह मांस या मछली के मुख्य पाठ्यक्रम के लिए एक स्वादिष्ट और खास साइड डिश है। इसे बनाना आसान है और यह बड़े और छोटे सभी को पसंद आता है।
आलू उबालें और मैश करें
80 ग्राम मक्खन, नमक, अंडा, ग्राना, और आवश्यकतानुसार गर्म दूध मिलाएं ताकि एक बहुत नरम मिश्रण प्राप्त हो सके
इसे व्हिस्क से फेंटें, और फिर हैम, अजमोद, और काली मिर्च मिलाएं
मिश्रा का आधा हिस्सा एक बटर लगाए हुए बर्तन में रखें, ब्रेडक्रम्ब्स छिड़कें, फिर mozzarella के स्लाइस का एक लेयर डालें, शेष मिश्रण से ढकें, ब्रेडक्रम्ब्स और मक्खन के टुकड़े डालें
200 डिग्री सेल्सियस पर गर्म ओवन में 40 मिनट तक पकाएं
आलू छीलने वाला
कद्दूकस करने वाला
पैन
बाउल
पतीला
न cutting board
Italy, Campania
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 195.81 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 11.13 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.5 |
| वसा (ग्राम) | 13.65 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 7.69 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.33 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.02 |
| बिक्री | 0.2 |
