bhains ke doodh se smoked mozarala - provola.

यह भैंस के दूध और पाश्चराइज्ड दूध से बना एक ताजगी भरा पनीर है, जो गेहूँ की भूसी के साथ धुआँ किया गया है, खासकर जब इसे लगभग 28° पर सेवन किया जाता है, इसकी विशेष सुगंध के लिए पसंद किया जाता है। स्मोक्ड मोज़ारेला 100 ग से लेकर 3 किलोग्राम तक गोल आकार में और 120 ग से लेकर 3 किलोग्राम तक चोटी के आकार में उपलब्ध है। यदि इस उत्पाद का सेवन तीन दिनों के भीतर किया जाता है, तो इसे फ्रिज में रखने की आवश्यकता नहीं है, बल्कि इसे उसके तरल में कमरे के तापमान पर रखा जा सकता है। दूध का स्रोत: इटली। सामग्री: 97% पाश्चराइज्ड भैंस का दूध, पाश्चराइज्ड दूध, रेनट और नमक। एलर्जेन: लैक्टोज।