Mozzarella Costanzo kon latte di Bufala.

हमारी बुफ़ालो की मोझारेला एक ताजा पनीर है जो हाथ से गुंथी जाती है और इसे हमारे बुफ़ालो के दूध, नमक और रेननेट से exclusively बनाया जाता है। इसे हाथ से चीरने की प्राचीन शिल्प प्रक्रिया से बनाया जाता है और यह गोल या ब्रेडेड आकार में उपलब्ध है, विभिन्न आकारों में, 50 ग्राम से शुरू होकर 3 किलोग्राम तक। इसे सबसे अच्छे तरीके से चखने के लिए, विशेष रूप से ठंड के दिनों में, चूंकि मोझारेला अपने सुगंध को सबसे अच्छा व्यक्त करती है जब इसे लगभग 28-30 डिग्री सेल्सियस पर खाया जाता है, हम इसे 600 वाट पर लगभग 15 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में धीरे-धीरे गर्म करने की सलाह देते हैं या, यदि आप चाहें तो, पूरी पैकेज को हल्के गर्म पानी में लगभग 15 मिनट के लिए डुबो दें। अंत में, मोझारेला को हमेशा उसके संरक्षण के तरल में रखना और इसे फ्रिज में नहीं रखना चाहिए, इसकी सिफारिश की जाती है।