कोरिकोस

Name: कोरिकोस
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Messico
Ingredients: 700 g फियोरेटो मक्का का आटा; 0.5 unit बेकिंग पाउडर; 100 g चीनी; 1 unit नमक; 2 unit अंडे; 250 g मक्खन; 120 g पानी; 60 g पिलोंसिलो

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श्रेणी: मिठाई

कोरिकोस पारंपरिक मैक्सिकन बिस्कुट हैं, जो सोनारा और सिनालोआ राज्यों के विशिष्ट हैं। मक्का के आटे और पिलोंसिलो से तैयार, इनका स्वाद अनोखा और बनावट कुरकुरी होती है।

कठिनाई: मध्यम

पकाने का समय: 20 मिनटपकाना: 20 मिनट

तैयारी का समय: 30 मिनटतैयारी: 30 मिनट

देश: Messico

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सामग्री

संख्या भागों

फियोरेटो मक्का का आटा700g
बेकिंग पाउडर0.5unit
चीनी100g
नमक1unit
अंडे2unit
मक्खन250g
पानी120g
पिलोंसिलो60g

तैयारी सामग्री सुझाव सामान्य जानकारी विश्लेषण मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

तैयारी

चरण 1 का 5
पिलोंसिलो को पानी में धीमी आंच पर कैरामेल की तरह घोलें और अलग रख दें।
चरण 2 का 5
मक्खन को क्रीम की तरह फेंटें, फिर अंडे और चीनी डालें और फिर से थोड़ा फेंटें।
चरण 3 का 5
प्राप्त क्रीम को एक कटोरे में स्थानांतरित करें और पहले से मिश्रित आटा, बेकिंग पाउडर और नमक को धीरे-धीरे मिलाते हुए, घुले हुए पिलोंसिलो के साथ बारी-बारी से मिलाएं।
चरण 4 का 5
आटे के टुकड़े लें और रोल बनाएं जिन्हें आप बेकिंग ट्रे पर सीधे रिंग के रूप में बंद करेंगे।
चरण 5 का 5
190° पर सुनहरा होने तक बेक करें, लगभग 20 मिनट।

सुझाव

फ्रुल्लातोरे

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

ताजगी बनाए रखने के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में रखें।

अन्य जानकारी

पिलोंसिलो एक प्रकार की चीनी है जो मध्य अमेरिका से उत्पन्न होती है, जिसका स्वाद कैरामेल जैसा होता है, थोड़ा फलदार और माल्ट जैसा।

मूल

Messico

विश्लेषण

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

जीवनशैली

असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

ऊर्जा (किलो कैलोरी)	317.19
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)	40.54
जिसमें शर्करा (ग्राम)	7.44
वसा (ग्राम)	15.5
जिसमें संतृप्त (ग्रा)	8.26
प्रोटीन (ग्राम)	5.71
फाइबर (ग्राम)	1.37
बिक्री	2.88

प्रोटीन
5.71g·9%
कार्बोहाइड्रेट्स
40.54g·64%
वसा
15.5g·25%
फाइबर
1.37g·2%