
सेब का मक्खन
सेब का मक्खन एक बहुमुखी तैयारी है जिसका उपयोग मिठाइयों, ब्रेड, पैनकेक, वाफल, मफिन, केक, चम्मच मिठाइयों और यहां तक कि मांस के साथ किया जा सकता है। यह मिठाइयों को हल्का बनाने के लिए व्यंजनों में मक्खन और चीनी का हिस्सा भी बदल सकता है।
सामग्री
- छिले और साफ किए हुए सेब
500g500g - नींबू का रस
0.5इकाई0.5इकाई - नींबू का छिलका
0.5इकाई0.5इकाई - पानी
80g80g - सुगंध और मसाले (जैसे दालचीनी आदि)स्वादानुसार
तैयारी
- चरण 1 का 6
छिले और छोटे टुकड़ों में कटे हुए सेब, नींबू का रस, पानी और मसाले एक छोटे पैन में डालें।
- चरण 2 का 6
बहुत धीमी आंच पर लगभग 1 घंटे तक पकाएं, अक्सर हिलाते रहें।
- चरण 3 का 6
सेब पूरी तरह से गल जाने चाहिए और उनका रंग एम्बर जैसा होना चाहिए।
- चरण 4 का 6
मसालों को हटा दें और सब कुछ इमर्शन ब्लेंडर से ब्लेंड कर लें।
- चरण 5 का 6
सेब के मक्खन को एक स्टेरलाइज़्ड कांच के जार में स्थानांतरित करें।
- चरण 6 का 6
फ्रिज में एक महीने तक रखें या लंबे समय तक रखने के लिए फ्रीज करें।
सुझाव
छोटा पैन
इमर्शन ब्लेंडर
स्टेरलाइज़्ड कांच का जार
सामान्य जानकारी
भंडारण नोट्स
फ्रिज में एक महीने तक रखें या लंबे समय तक रखने के लिए फ्रीज करें।
अन्य जानकारी
खोलने के बाद, सेब के मक्खन को एक सप्ताह के भीतर उपभोग करें।
मूल
Italia, Lazio
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 47.65 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 10.92 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 10.83 |
वसा (ग्राम) | 0.11 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.01 |
प्रोटीन (ग्राम) | 0.36 |
फाइबर (ग्राम) | 2.28 |
- प्रोटीन0.36g·3%
- कार्बोहाइड्रेट्स10.92g·80%
- वसा0.11g·1%
- फाइबर2.28g·17%