
Őszi kuszkusz ropogós almával
Fedezd fel az Őszi kuszkuszt ropogós almával: egy autentikus ízű étel válogatott összetevőkkel, mint a karfiol, olasz alma és csicseriborsó. Próbáld ki most!
Hozzávalók
- Kuszkusz
200g200g - Karfiolrózsákízlés szerint
- Olasz piros alma
1darab1darab - Ízlés szerinti fűszerekízlés szerint
- Vöröshagymaízlés szerint
- Fokhagyma
1darab1darab - Extra szűz olívaolajízlés szerint
- Só és borsízlés szerint
- Főtt csicseriborsó
150g150g - Kesudióízlés szerint
- Aprózott petrezselyemízlés szerint
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 8 KÖZÜL
Egy serpenyőbe öntsünk bőséges mennyiségű extra szűz olívaolajat.
- LÉPÉS 2 A 8 KÖZÜL
Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, a finomra vágott fél vöröshagymát és az összes rendelkezésre álló fűszert.
- LÉPÉS 3 A 8 KÖZÜL
Pirítsuk meg ezeket az összetevőket, majd adjuk hozzá a kockára vágott almát és a karfiolrózsákat.
- LÉPÉS 4 A 8 KÖZÜL
Pirítsuk magas lángon néhány percig, amíg aranybarna nem lesz.
- LÉPÉS 5 A 8 KÖZÜL
Adjuk hozzá a főtt csicseriborsót és jól keverjük össze.
- LÉPÉS 6 A 8 KÖZÜL
Áztassuk be a kuszkuszt, majd villával lazítsuk fel, és adjuk hozzá a keverékhez.
- LÉPÉS 7 A 8 KÖZÜL
Jól keverjük össze, és tálaljuk a kuszkuszt a keverékkel.
- LÉPÉS 8 A 8 KÖZÜL
Friss petrezselyemmel és aprított kesudióval díszítsük.
Általános információk
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
Energia (kcal) | 182,63 |
Szénhidrátok (g) | 33,27 |
amelyből cukrok (g) | 5,5 |
Zsír (g) | 1,87 |
amelyből telített zsírsavak (g) | 0,26 |
Fehérje (g) | 7,47 |
Rostok (g) | 5,52 |
Akció | 0,04 |
- Fehérjék7,47g·16%
- Szénhidrátok33,27g·69%
- Zsírok1,87g·4%
- Rostok5,52g·11%