Hozzávalók
Adagok száma
- A flanhoz
- Spárga
500g500g - Tojás
3darab3darab - Tej
200mL200mL - Pecorino
50g50g - Sóízlés szerint
- Borsízlés szerint
- Szerecsendióízlés szerint
- A díszítéshez
- Pecorinoízlés szerint
- Friss bazsalikom
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL
1. Tisztítsuk meg a spárgát, távolítsuk el a kemény részeket, és alaposan mossuk meg.
- LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL
2. Vágjuk a spárgát karikákra, és főzzük forrásban lévő vízben 5 percig.
- LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL
3. Szűrjük le a spárgát, és turmixoljuk össze a tojásokkal, a tejjel és a reszelt sajttal.
- LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL
4. Ízesítsük sóval, borssal és szerecsendióval.
- LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL
5. Öntsük a keveréket egyadagos formákba, és süssük 180°C-on 30 percig.
- LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL
6. Tálaljuk a spárgaflant pecorino forgáccsal és friss bazsalikomlevelekkel díszítve.
Általános információk
Eredet
Italia, Toscana
Elemzés
Figyelem
A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
Életmód
Intoleranciák és allergiák
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 99,52 |
| Szénhidrátok (g) | 3,2 |
| amelyből cukrok (g) | 3,2 |
| Zsír (g) | 5,9 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,81 |
| Fehérje (g) | 8,08 |
| Rostok (g) | 1 |
| Akció | 0,16 |
- Fehérjék8,08g·44%
- Szénhidrátok3,2g·18%
- Zsírok5,9g·32%
- Rostok1g·6%