Borsó és menta fasírt tücsökliszttel gazdagítva, amely teljes és természetes fehérjeforrást biztosít. A klasszikus fasírt vegetáriánus változata, ízletes és környezetbarát.
A borsó 80%-át turmixoljuk össze a salottával és a mentával.
Egy edényben forraljuk a rizst 15 percig, vagy amíg meg nem puhul.
Keverjük össze a turmixolt borsót a főtt rizzsel, adjuk hozzá a tücsöklisztet és a sót. Végül adjuk hozzá a zsemlemorzsát, amely felszívja a felesleges vizet.
Készítsük el a majonézt úgy, hogy a szójatejet, a növényi olajat és a citromlevet botmixerrel összekeverjük. Adjunk kurkumát a majonéz feléhez, és metélőhagymát a másik feléhez.
Süssük a fasírtokat 200°C-on 15 percig.
Hűtőszekrényben tárolandó 3-4 napig
Ugyanezt a receptet használhatod rovar alapú hamburgerek készítéséhez is.
Saint Pierre e Miquelon
| Energia (kcal) | 114,01 |
| Szénhidrátok (g) | 11,69 |
| amelyből cukrok (g) | 3,98 |
| Zsír (g) | 3,85 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,56 |
| Fehérje (g) | 6,46 |
| Rostok (g) | 4,68 |
