A Meglepetés batyuk ízletes és különleges töltött lapok, amelyek borjúhús, olvadó mozzarella és szardella kombinációjával készülnek. Ez az eredeti és meglepő fogás remek választás lehet különleges vacsorákhoz vagy vendégei elkápráztatásához. Az intenzív ízek és a tészta ropogóssága sikert arathat a konyhájában.
Tegye a vágódeszkára a borjúszeleteket, és enyhén lapítsa ki húskalapáccsal
Kenjen meg minden szeletet egy vékony réteg paradicsomhússal, és szórjon rá fél szardellafilét, feldarabolva
Adjon hozzá egy szelet mozzarellát és egy csipet oregánót
Hajtogassa minden szeletet borítékszerűen, rögzítse a tekercseket 2-3 fogpiszkálóval, majd forgassa meg őket vékony lisztrétegben
Tisztítsa meg a paprikát és szeletelje fel vékony csíkokra
Egy serpenyőben melegítsen 2 evőkanál olajat, adja hozzá a paprikát, sózza, és fedő alatt alacsony lángon főzze 10 percig
Egy másik serpenyőben pirítsa meg a tekercseket 3 evőkanál olajjal és 1 darabka vajjal
Amint megpirultak, helyezze át őket egy tányérra
Ezután öntse fel a serpenyő alján maradt szaftot borral
Adja hozzá a maradék paradicsomhúst, a tekercseket és a paprikát
Sózza, borsozza ízlés szerint, és fedő alatt főzze együtt fél órát
Nyújtófa
Konyhai ecset
Italy
| Energia (kcal) | 193,31 |
| Szénhidrátok (g) | 7,38 |
| amelyből cukrok (g) | 6,54 |
| Zsír (g) | 11,27 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,69 |
| Fehérje (g) | 13,93 |
| Rostok (g) | 4,16 |
| Akció | 0,09 |
