A Barackos frollettek ellenállhatatlan kekszek, kész omlós tésztából készülnek, baracklekvárral töltve, és ízletes befőtt őszibarackkal és aprított pisztáciával tálalva. Tökéletesek desszertként, édes és csábító finomságként.
Nyújtsuk ki a tésztát 4 mm vastagságra, vágjunk ki 6 korongot és béleljünk ki velük 6 kivajazott formát
Csipkedjük meg a szélét, szurkogassuk meg az alját, takarjuk le sütőpapírral és töltsük meg száraz babbal
Süssük forró sütőben 180 °C-on 20 percig
Melegítsük fel a lekvárt a likőrrel, osszuk el a kosárkákban, helyezzük rá a szeletelt őszibarackot és szórjuk meg pisztáciával
Süteményformák
Nyújtófa
Tál
Konyhai ecset
Hűtőben, légmentesen záródó edényben legfeljebb 3 napig tárolandó
A Barackos frollettek az olasz hagyomány jellegzetes, finom kekszei; kiválóak reggelire vagy édességként tea vagy kávé mellé. Elkészítésükhöz kevés hozzávaló szükséges, és rendkívül egyszerűen elkészíthetők.
Italy
| Energia (kcal) | 335,12 |
| Szénhidrátok (g) | 43,56 |
| amelyből cukrok (g) | 24,09 |
| Zsír (g) | 15,4 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 7,23 |
| Fehérje (g) | 4,98 |
| Rostok (g) | 1,3 |
| Akció | 0,1 |
