Una ricetta di
LEGÙ®Paradicsomos kenyérleves
A paradicsomos kenyérleves egy tipikus toszkán étel, amely egyszerűen elkészíthető és gazdag ízvilágú.
Prodotti in questa ricetta
Ingredienti
(per 4 persone)
Ragù veg (80 g)
1 csomag
Paradicsompüré
600 g
Víz
240 mL
Száraz kenyér
300 g
Extra szűz olívaolaj ízlés szerint
20 g
Bazsalikom ízlés szerint
q.b.
Legu háromszögek
q.b.
Preparazione
STEP 1 di 5
Egy edényben adjuk hozzá a Mix Ragù Veg-et, a paradicsompürét és a vizet. Fedjük le és főzzük 5 percig, időnként megkeverve.STEP 2 di 5
Közben vágjuk a kenyeret szeletekre, majd kockákra.STEP 3 di 5
A ragù főzése után adjunk hozzá vizet (a mennyiség a kenyér súlyától és szárazságától függ). Főzzük még néhány percig.STEP 4 di 5
Kapcsoljuk le a tűzhelyet, adjuk hozzá az olajat, és öntsük a kenyérre, miközben egy fakanállal nyomást gyakorolunk rá, hogy szétmorzsoljuk áztatás közben.STEP 5 di 5
Adjunk hozzá még egy kis olajat, friss bazsalikomot, és kész is.Modalità di conservazione
Altre informazioni
Tálaljuk friss bazsalikommal és egy kis extra szűz olívaolajjal.