La foto della ricetta Tészta pestóval és friss tonhallal di Spaghetti & Mandolino

Una ricetta di

Spaghetti & Mandolino

Tészta pestóval és friss tonhallal

Egy első fogás, amely a pesto krémességét ötvözi a friss tonhal ízletes és nemes húsával. A tészta pestóval és friss tonhallal tökéletes első fogás, amelyet élvezhetünk a közelgő szép időben: tökéletes ebédre, mert egyszerű és gyors elkészíteni. A pestó, amely szeletelt mandulával és Pecorino romano sajttal készül, öleli körül a friss tonhal kockák lágyságát. A szárított chili adta csípős íz még inkább kiemeli ennek a mediterrán ételnek az ízét.

Primi

15 min

8 min

Facile

Italia

Prodotti in questa ricetta

Ingredienti

(per 4 persone)

Hozzávalók a pestóhoz:

Bazsalikom

25 g

Mandorle di Sicilia sgusciate 150g
3,9

1 prodotto

Guarda sul sito

Mandorle di sicilia sgusciate 150g

40 g

Fokhagyma

1 gerezd

Pecorino romano

30 g

Olio Extravergine di Oliva EXTRA 500ml
11,9

1 prodotto

Guarda sul sito

Olio extravergine di oliva extra 500ml

80 g

A tésztához és a tonhalhoz:

5 gabonás penne tészta

320 g

Tonno Atun Claro in olio di oliva 235g
12,8

1 prodotto

Guarda sul sito

Tonno atun claro in olio di oliva 235g

250 g

Citromhéj

ízlés szerint

Szárított chili

1 darab

Finom só

ízlés szerint

Extra szűz olívaolaj

ízlés szerint

Preparazione

STEP 1 di 7

Tegye fel a vizet forrni a tésztához.

STEP 2 di 7

Készítse el a pestót bazsalikom, mandula, fokhagyma, Pecorino romano és extra szűz olívaolaj turmixolásával.

STEP 3 di 7

Főzze meg a tésztát, és vágja a tonhalat kockákra.

STEP 4 di 7

Egy serpenyőben pirítsa meg a tonhalat citromhéjjal, chilivel és olajjal.

STEP 5 di 7

Adja hozzá a pestót, egy merőkanál tésztafőző vizet és a pirított tonhalat.

STEP 6 di 7

Szűrje le a tésztát, és forgassa össze a serpenyőben a pestóval és a tonhallal.

STEP 7 di 7

Tálalja a tésztát egy kevés nyers olívaolajjal meglocsolva.