Leírás
Prémium minőségű bio matcha tea, amelyet Japánban, Kyoto prefektúra déli részén, Uji régióban termesztenek. Por formájában kapható, és hírnevét a japán buddhista szerzetesek használatának köszönheti, akik felfedezték és értékelték jótékony hatásait és tulajdonságait. Színe élénkzöld, íze nagyon intenzív és tiszta. Nem tartalmaz cukrot, tartósítószereket, glutént vagy allergéneket. A második szüret leveleiből, kővel őrölve készül, minősége alacsonyabb a Ceremoniális Matcha-hoz képest, de még mindig magas színvonalú és jobb, mint a Kulináris fokozat. A leveleket árnyékos területeken termesztik, hálókkal fedve, hogy csökkentsék a növény által elnyelt napfényt. Így több klorofill termelődik, amelyből a levelekben található értékes tápanyagok származnak. Energizáló koffeint és magas szintű teanint tartalmaz, amely nyugtató hatású, kiegyensúlyozza a koffeint, és segít fenntartani a fókuszt és a jó hangulatot! Ezenkívül a klorofill adja jellegzetes élénkzöld színét, és méregtelenítő, vízhajtó tulajdonságokkal rendelkezik. Kiváló mind forró teaként, mind turmixok, joghurt, matcha latte és más készítmények összetevőjeként. Matcha Daily vs Ceremoniális, hogyan válasszunk? Ceremoniális: A ceremoniális fokozat a legkiválóbb. Az első szüret leveleiből készül, finoman kővel őrölve. Intenzív íze és kiváló oldhatósága van, a hagyományos forró tea elkészítésére szánt matcha. Daily / Prémium: Amit mi daily-nek hívunk, az a prémium fokozatú matcha tea, egy fokkal alacsonyabb a ceremoniálisnál, de kiváló alternatíva mind íz, mind gazdaságosság szempontjából. A második szüret leveleiből készül, és kiváló mind hagyományos forró teaként, mind matcha latte, turmixok és sok más elkészítésére. Kulináris: Létezik egy harmadik minőségi fokozat, amelyet kulinárisnak hívnak, alacsonyabb a prémium fokozatnál, és a harmadik szüret leveleiből készül. A legolcsóbb, és főként konyhai készítmények összetevőjeként használják.