Szőlőfajták: Chardonnay 70%, Trebbiano 30%.
Művelés: Guyot-metszés.
Szüret: Kézzel, gondos szőlőválogatással.
Borkészítés: Erjesztés acéltartályokban, ellenőrzött hőmérsékleten.
Nincs almasavbontás. Érlelés acéltartályokban 6 hónapig, majd palackban további 2 hónapig.
Palackozás: A szüretet követő április/május.
Kóstolás: Szalmasárga szín. Nagy tisztaság az orrban, tiszta és izgalmas illatok, köztük rózsavirág és trópusi gyümölcsök jegyei. A szájban kiemelkedik kellemes ihatóságával és ásványosságával.
Alkohol: 13%
Tálalás: 12°-13°C hőmérsékleten.
Párosítások: Rendkívül sokoldalú, ideális aperitifként vagy kékhalakkal, fehér húsokkal és friss sajtokkal.
€ 23,5
Leírás
Szőlőfajták: Chardonnay 70%, Trebbiano 30%. Művelés: Guyot-metszés. Szüret: Kézzel, gondos szőlőválogatással. Borkészítés: Erjesztés acéltartályokban, ellenőrzött hőmérsékleten. Nincs almasavbontás. Érlelés acéltartályokban 6 hónapig, majd palackban további 2 hónapig. Palackozás: A szüretet követő április/május. Kóstolás: Szalmasárga szín. Nagy tisztaság az orrban, tiszta és izgalmas illatok, köztük rózsavirág és trópusi gyümölcsök jegyei. A szájban kiemelkedik kellemes ihatóságával és ásványosságával. Alkohol: 13% Tálalás: 12°-13°C hőmérsékleten. Párosítások: Rendkívül sokoldalú, ideális aperitifként vagy kékhalakkal, fehér húsokkal és friss sajtokkal.