Leírás
A Belstar Cuvee Rose Merlot, Pinot Nero és Sauvignon szőlőből készül, a szőlőültetvények mind magas dombokon találhatók, főként déli fekvésűek, ami biztosítja a bor nagy egyensúlyát, ízletességét és egyéniségét. A szőlőt kézzel szüretelik, és a pincébe szállítják rövid macerációra, hogy kinyerjék a termék jellegzetes színét és finom aromáit. A mustok erjesztése acélban történik 16-17°C hőmérsékleten, és az újraerjesztés autoklávban történik, miután élesztőt és cukrot adnak a pezsgő alapokhoz. A második erjesztés az autoklávban körülbelül 15-20 napig tart, majd a bort izobárikus körülmények között palackozzák, és egy hónap múlva forgalomba hozzák. Párosítások: A Belstar Cuvee Rose egy teljes, nagy élvezetet nyújtó pezsgő. Aperitifként emlékezetes, az asztalnál zöldséges tésztákhoz, fehér húsokhoz, és a legkülönfélébb tengeri ételekhez illik. Tárolás: Tárolja 16-18°C-on Alkoholtartalom: 11,5% Évjárat: N.V. Megnevezés: Spumante Brut Érlelés: Acélban.