Blu di Morozzo 250g

A Blu di Morozzo 250g egy nemzetközileg elismert termék, az erborinált sajtok közé tartozik, amelyeket kék sajtoknak is neveznek a Penicillium roqueforti penész kék erezete miatt. A Blu di Morozzo 250g egy virágos kérgű sajt, amelynek penészvirágzási folyamata a hamuval történő feldolgozás révén kedvez. A Blu di Morozzo 250g sajtot Cuneo tartományban állítják elő, három különböző tej ügyes keverésével, tehén-, kecske- és juhtej felhasználásával. Párosítások: A Blu di Morozzo 250g sajt kiválóan fogyasztható önmagában, intenzív és édes ízű, kiváló más ételek fűszerezésére vagy rizottóhoz. A Blu di Morozzo 250g meditációs sajtként is tökéletes, kísérve egy édes borral, mint például a Passito di Pantelleria vagy a Sauternes. Érlelés: 24 Egyéb: Táplálkozási táblázat Átlagos értékek 100g-ra: Energia: 1348kJ 325Kcal Zsír: 27g ebből telített zsírok 17,1g Szénhidrát: 0,4g ebből cukrok 0g Fehérje: 20,1g Só: 0,4g