Bresaola Punta d'anca Chiavennasca 3,5 Kg

A Bresaola Punta d'anca Chiavennasca 3,5 Kg a lombardiai hagyományok egyik ínyencsége. Csak kiváló minőségű, gondosan válogatott és kézzel feldolgozott marhahúsból készül, egy régi recept szerint. Az egész darabot sózzák, darálják és aromás fűszerek keverékével töltik be, majd szalonnahálóval borítják. Az egészet gőzben főzik, majd néhány hétig érlelőkamrában helyezik el, hogy a hús intenzív és határozott ízt kapjon, miközben megőrzi a hús puhaságát. Vékony szeletekben fogyasztva a Bresaola Punta d'anca Chiavennasca 3,5 Kg kiváló termék, amely meghódítja a legigényesebb ínyenceket is. Párosítások: A Bresaola Punta d'anca Chiavennasca 3,5 Kg mellé javaslom, hogy rukkolasalátával, koktélparadicsommal és parmezánforgáccsal tálaljuk. Ez a párosítás tökéletesen kiemeli a bresaola finom ízét, és frissességet kölcsönöz az ételnek. Tárolás: Felbontás után hűtőszekrényben tárolandó Egyéb: ÁTLAGOS TÁPÉRTÉK 100g-ra: Energiaérték 162 kcal / 680 kj $ %2,6 g ebből telített 1,3 g, Szénhidrát 0,4 g ebből cukrok <0,2 g ine 33,9 g Só 3,2 g