A Coppa nostrana Italiana Bortolotti egy nyers érlelt felvágott, amely Észak-Olaszországra jellemző, de egész Olaszországban elterjedt; a sertés nyakizmából (capocollo) készül, borssal és sóval masszírozva. Természetes bélbe töltik, madzaggal kötik össze, és speciális helyiségekben (szárítókban) pihentetik; az érlelés minimális ideje két-négy hónap, a darab méretétől függően, ami szükséges ahhoz, hogy a jellegzetes illat és íz lassan érlelődjön.
Érlelés: 25
Ft 807,46
Leírás
A Coppa nostrana Italiana Bortolotti egy nyers érlelt felvágott, amely Észak-Olaszországra jellemző, de egész Olaszországban elterjedt; a sertés nyakizmából (capocollo) készül, borssal és sóval masszírozva. Természetes bélbe töltik, madzaggal kötik össze, és speciális helyiségekben (szárítókban) pihentetik; az érlelés minimális ideje két-négy hónap, a darab méretétől függően, ami szükséges ahhoz, hogy a jellegzetes illat és íz lassan érlelődjön. Érlelés: 25
Hozzávalók
Sertés coppa, só, dextróz, szacharóz, aromák, fűszerek. Antioxidáns: E301. Tartósítószerek: E252, E250. Gluténmentes.
Tápanyag-elemzés
Figyelem
A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
Életmód
Intoleranciák és allergiák
Adalékanyagok
Tanúsítványok