Leírás
A Facchetti Franciacorta Nature a híres Facchetti pincészet bora Franciacortában. Ez a Franciacorta Nature Chardonnay és Pinot Nero szőlőből készül, amelyeket Franciacorta legjobb területein termesztenek, mivel a Ferghettina szinte minden Franciacorta-i egységben rendelkezik saját vagy bérelt szőlőültetvényekkel, így különböző jellemzőkkel rendelkező Franciacorta borokat állít elő, amelyek az összeállítás során nagyon kiegyensúlyozott termékké válnak. A szőlőt kézzel szedik augusztus közepén, és a pincébe viszik lágy préselésre, a mustok hőmérséklet-szabályozott acéltartályokban, és egy kis részük francia tölgyfahordókban erjed. Az erjedés végén a Franciacorta alapborok körülbelül hat hónapig maradnak saját finom seprőjükön az összeállítás és a palackozás előtt, amely a "Franciacorta módszer" szerint cukor és élesztő hozzáadásával történik, hogy lehetővé tegye a híres buborékok kialakulását. 30 hónapos palackos érlelés után a Facchetti Franciacorta Nature degorzsálásra kerül és piacra dobják. Párosítások: A Facchetti Franciacorta Nature tökéletes bor aperitifként való fogyasztásra, vagy tengeri vagy tavi hal alapú előételekhez párosítva. Kiváló kísérője lehet vargányás rizottónak vagy friss halnak. Tárolás: 16-18°C-on tárolandó Alkoholtartalom: 12,5% Évjárat: S.A. Megnevezés: Franciacorta DOCG Érlelés: 30 hónapig palackban.