
Leírás
A Filippini polenta taragna liszt 1 kg-os kiszerelésben kiváló minőségű termék, amely ideális ízletes és eredeti polenta elkészítéséhez. Ez a liszt kukoricaliszt és hajdinaliszt keverékéből készül, amely a Valtellina gasztronómiai hagyományának tipikus kombinációja. A polenta taragna egy ősi és nagyon kedvelt étel ebben a lombardiai hegyvidéki régióban, ahol a zord éghajlat tápláló és laktató ételeket igényel. A Filippini liszt válogatott gabonákból készül és kőmalomban őrlik, hogy a lehető legjobban megőrizzék a gabonák organoleptikus tulajdonságait. Az eredmény egy intenzív és rusztikus ízű liszt, amely tökéletes krémes és karakteres ízű polenta elkészítéséhez. A Filippini polenta taragna liszt kiváló minőségű termék, amely a Valtellina gasztronómiai hagyományát a legjobban képviseli. Párosítások: A Filippini polenta taragna liszt 1 kg-os kiszerelésben az olasz gasztronómiai hagyomány tipikus terméke, amely tökéletes ízletes polenta elkészítéséhez. Hatékony párosítás érdekében ajánlom, hogy hús- vagy gombaraguval, vagy a környék jellegzetes sajtjaival, mint a Bitto vagy a Casera tálaljuk. A polenta elkészítéséhez csak öntsük a lisztet forrásban lévő sós vízbe, és folyamatosan keverjük, amíg krémes állagot nem kapunk. Ha elkészült, köretként vagy önálló ételként is tálalható, egy jó pohár vörösbor kíséretében. Tárolás: Hűvös, száraz helyen tárolandó Egyéb: Értékek 100 g-ra Energiaérték: 339 Kcal (1436Kj) Zsírok: 1.3g Telített zsírok: 0.31g Szénhidrátok: 71.6g Élelmi rost: 4.5g Cukrok: 0.47g Nátrium: 0.378 mg Fehérjék: 7.9g
Hozzávalók
Tápanyag-elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Energia (kcal) | 339 |
Szénhidrátok (g) | 71,6 |
amelyből cukrok (g) | 0,47 |
Zsír (g) | 1,3 |
amelyből telített zsírsavak (g) | 0,31 |
Fehérje (g) | 7,9 |
Rostok (g) | 4,5 |
Tápanyag-elemzés
- Fehérjék7,9g·9%
- Szénhidrátok71,6g·84%
- Zsírok1,3g·2%
- Rostok4,5g·5%